Veranstaltungen, Kurse, Workshops, Führungen

Samstag, 13. Juni 2026, 10 -16 Uhr

in den

GÄRTEN FÜR DIE GEMEINSCHAFT

Pferdebachbachtal, Witten

Zum Tag der offenen Gartenpforte im Rahmen der Vorbereitungen zur IGA 2027 erwartet euch im Wittener Pferdebachtal ein buntes Programm:

Führungen durch das Gelände „Gärten für die Gemeinschaft“, welches Biodiversitätsförderung mit biologischer und regenerativer Landwirtschaft verbindet
Solidarische Landwirtschaft: Die SoLaWi „WirGemüse“ stellt sich vor
Informationen zu Sortenvielfalt, ökologischer Züchtung und Gentechnik am Stand der Zukunftsstiftung Landwirtschaft, GLS Treuhand e. V.
Öffentlicher Vortrag im Rahmen des Studium Fundamentale: „Von Amerika bis Europa: Neue Gentechnik und die Zukunft der Saatgutarbeit“ mit Dr. Sebastian Kretschmer
Einblicke in das Projekt Feldversuch und die innovative Ernährungsumgebung an der Universität Witten/Herdecke, welche Gemeinschaftsverpflegung mit regionaler Landwirtschaft und Gesundheitsförderung verbindet
Für den Mittagshunger gibt es zwischen 12:00 und 14:00 Uhr eine Gemüsepfanne frisch vom Feld
Freut euch zudem auf eine kleine Live Musik

Wo: Gärten für die Gemeinschaft im Wittener Pferdebachtal, Zugang über den Christopherus Hof (Im Wullen 75) oder die Universität Witten/Herdecke (Alfred-Herrhausen-Straße 50)
Parken: Bitte nicht auf dem Parkplatz Christopherus Hof.

Programm

10:30 Uhr

Führung durch die Gärten für die Gemeinschaft
11:00 Uhr

Öffentlicher Vortrag im Rahmen des Studium Fundamentale: „Von Amerika bis Europa: Neue Gentechnik und die Zukunft der Saatgutarbeit“, Dr. Sebastian Kretschmer, Raum: U.031b/c, Alfred-Herrhausen-Str. 48 (bis 12 Uhr)
12:00 Uhr

Gemüsepfanne frisch vom Feld (bis 14 Uhr)
13:30 Uhr

Führung durch die Gärten für die Gemeinschaft
Musik
16:30 Uhr

Führung durch die Gärten für die Gemeinschaft

Kommt vorbei!

Blick zurück: Unsere Veranstaltungen 2025

Workshop Mit Wildpflanzen gesund durch die kalte Jahreszeit

Samstag, 27. September 2025, 10 - 12:30 Uhr

mit Claudia Maschner

Kurs-Nr: 25-2-016

Das ganze Jahr hindurch versorgen uns essbare Wildpflanzen mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Welche sind zu diesem Zeitpunkt gesund und lecker?

Inhalte: Kurze Einführung in die Möglichkeiten der wertvollen Nahrungsergänzung mit essbaren Wildpflanzen. Danach Rundgang zum Erkennen und Sammeln von Brennnessel, Baumfrüchten und Co. sowie gemeinsames Zubereiten von Wilden Smoothies. Mit vielen weiteren Tipps für die Wilde und gesunde Küche.

(2 Euro Umlage vor Ort für die weiteren Zutaten)

Hilfreich: Dem Wetter angepasste Kleidung und Taschen aus Stoff oder Butterbrot-Tüten zum Sammeln mitbringen und Stift zum Beschriften.

Treffpunkt: Parkplatz Waldorf Institut Witten Annen, Annener Berg 15, 58454 Witten

Kosten: 23,00 €

Teilnehmer-Zahl: max. 12

HofFest

Samstag, 27. September 2025, 14 - 19 Uhr

am Gärtnerhof Witten Annen

Zeit für die Ernte zu danken. Zeit zusammen zu kommen. Zeit gemeinsam zu genießen. Zeit achtsam in die MitWelt zu lauschen. Zeit zum Feiern.

Sei dabei und feiere mit uns das Geschenk!

Workshop Essbare Wildpflanzen: Laubmehle

Samstag, 5. April 2025, 10 - 12:30 Uhr

mit Claudia Maschner

Kurs-Nr: 25-1-025

Frisches Grün von Bäumen kann Salate, Smoothies oder Gemüsegerichte bereichern. Lecker und gesund, voller Vitamine und Mineralien (und ohne Gluten!) können Laubmehle zum Kochen, Backen und Aufwerten vieler Speisen genutzt werden.

Beim Sammelspaziergang erfahren wir bei welchen Bäumen und Sträuchern sich die Ernte lohnt und warum. Mit anschließender Zubereitung.

(1 Euro Umlage vor Ort für die weiteren Zutaten)

Hilfreich: Dem Wetter angepasste Kleidung und Taschen oder Tüten zum Sammeln mitbringen und Stift zum Beschriften.

Treffpunkt: Parkplatz Waldorf Institut Witten Annen, Annener Berg 15, 58454 Witten

Kosten: 22,50 €

Teilnehmer-Zahl: max. 12

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Anmeldung:

Evangelische Erwachsenenbildung Ennepe Ruhr

per >> E-Mail oder

telefonisch unter 02336-4003-44

(montags bis donnerstags von 8 bis 12 Uhr / freitags von 9 bis 11 Uhr)

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Kräuterführung im Pferdebachtal

Samstag, 26. April 2025, 11 - 13:15 Uhr

mit Elfi Paasch

Kurs-Nr: 25-1-027

Im Mittelpunkt steht die heilende Kraft der Kräuter aus der Natur. Unter der Leitung von Elfie Paasch werden Ihnen verschiedene Pflanzen vorgestellt, die direkt an Wegen und auf Wiesen wachsen und für ihre heilenden Eigenschaften bei verschiedenen Beschwerden geschätzt werden.

Sie entdecken die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten von Beinwell, Brennnessel, Gänseblümchen und vielen weiteren Kräutern. Zusätzlich erhalten Sie einen unterhaltsamen Einblick in historische Verwendungen dieser Heilpflanzen.

Zu beachten: Bitte wetterangepasste Kleidung und gutes Schuhwerk tragen.

Treffpunkt: Parkplatz am Christopherus Hof, Im Wullen 75, 58453 Witten

Kosten: 25 € bzw. 12,50 € ermäßigt für Bezieher:innen von Sozialhilfe nach SGB XII

Teilnehmer-Zahl: max. 12

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Anmeldung:

Evangelische Erwachsenenbildung Ennepe Ruhr

per >> E-Mail oder

telefonisch unter 02336-4003-44

(montags bis donnerstags von 8 bis 12 Uhr / freitags von 9 bis 11 Uhr)

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Frühlingserwachen: Entdeckertour rund ums Naturfreundehaus Eggeklause - Kräuterführung in Wengern

Sonntag, 4. Mai 2025, 10 - 11:15 Uhr

mit Elfi Paasch

Kurs-Nr: 25-1-030

Die Natur erwacht und wir wollen dabei sein! Gemeinsam erkunden wir die Pflanzenwelt rund um das Naturfreundehaus Eggeklause. Was blüht und grünt am Wegesrand? Welche Pflanzen sind essbar, welche lieber nicht? Wie lassen sich die Kräuter des Frühlings nutzen – vielleicht sogar für eine traditionelle Frühjahrskur?

Freuen Sie sich auf spannende Entdeckungen und praktisches Wissen über die Schätze der Natur. Am Ende gibt es für alle Teilnehmer ein umfangreiches Skript zum Mitnehmen.

Und wer mag, kann den Tag bei einem leckeren Kaffee und Kuchen oder einem Mittagessen im gemütlichen Café des Naturfreundehauses ausklingen lassen.

Zu beachten: Bitte wetterangepasste Kleidung und gutes Schuhwerk tragen.

Treffpunkt: Parkplatz vor dem Naturfreundehaus, Auf der Egge 63, 58300 Wetter

Kosten: 25 €

Teilnehmer-Zahl: mind. 6/max. 25

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Anmeldung:

Evangelische Erwachsenenbildung Ennepe Ruhr

per >> E-Mail oder

telefonisch unter 02336-4003-44

(montags bis donnerstags von 8 bis 12 Uhr / freitags von 9 bis 11 Uhr)

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Heilpflanzenkunde und Wildnispädagogik im Felderbachtal

Sonntag, 11. Mai 2025 (Muttertag), 9 - 12 Uhr

mit Elfi Paasch

Kurs-Nr: 25-1-031

Diese Exkursion verbindet die Welt der Heilpflanzen mit den Prinzipien der Wildnispädagogik und bietet eine einzigartige Möglichkeit, beides in der wunderschönen Landschaft des Felderbachtals zu erleben.

Die Veranstaltung ist in zwei spannende Teile gegliedert:
Im ersten Teil widmen wir uns den besonderen Heilpflanzen, die im Felderbachtal wachsen. Baldrian, Mädesüß, Beinwell und Schafgarbe – diese kraftvollen Pflanzen wurden seit Jahrtausenden für ihre heilenden Eigenschaften geschätzt. Wir erkunden sie in der Natur, lernen ihre Wirkungen kennen und erfahren, wie sie praktisch angewendet werden können.
Im zweiten Teil tauchen wir in die Welt der Wildnispädagogik ein. Denn Heilpflanzenkunde erfordert nicht nur Wissen, sondern auch Achtsamkeit. In unserer oft hektischen Zeit verlieren wir leicht den Bezug zur Natur und zu uns selbst. Mit einer gezielten Achtsamkeitsübung aus der Wildnispädagogik wollen wir unsere Sinne schärfen, die Natur intensiver wahrnehmen und dadurch Ruhe und Wohlbefinden finden.

Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer ein ausführliches Skript über die besprochenen Pflanzen.

Zu beachten: Bitte wetterangepasste Kleidung und gutes Schuhwerk tragen.

Beginnpunkt: Wanderparkplatz Elfringhausen (am Friedhof), Felderbachstr. 65, 45529 Hattingen
Endpunkt: Wanderparkplatz Auermühle, Felderbachstr. 85, 45529 Hattingen

(Beginn- und Endpunkt der Führung liegen 10 Gehminuten voneinander entfernt.)

Kosten: 25 €

Teilnehmer-Zahl: mind. 6/max. 15

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Anmeldung:

Evangelische Erwachsenenbildung Ennepe Ruhr

per >> E-Mail oder

telefonisch unter 02336-4003-44

(montags bis donnerstags von 8 bis 12 Uhr / freitags von 9 bis 11 Uhr)

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Workshop Essbare Wildpflanzen: Einstieg in die Selbstversorgung

Dienstag, 20. Mai 2025, 17 - 19:30 Uhr

mit Claudia Maschner

Kurs-Nr: 25-1-026

Wie gelingt ein Einstieg in die Wilde Selbstversorgung? Essbare Wildpflanzen sind unser heimisches Superfood, das ohne Gentechnik, Transport oder Verpackung einfach "vor unserer Haustür wächst".

Aber wie können wir sie ohne großen Aufwand nutzen und das ganze Jahr über in die tägliche Ernährung einbauen! Sammelspaziergang mit anschießender Zubereitung.

(1 Euro Umlage vor Ort für die weiteren Zutaten)

Hilfreich: Dem Wetter angepasste Kleidung und Taschen oder Tüten zum Sammeln mitbringen und Stift zum Beschriften.

Treffpunkt: Parkplatz Waldorf Institut Witten Annen, Annener Berg 15, 58454 Witten

Kosten: 22,50 €

Teilnehmer-Zahl: max. 12

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Anmeldung:

Evangelische Erwachsenenbildung Ennepe Ruhr

per >> E-Mail oder

telefonisch unter 02336-4003-44

(montags bis donnerstags von 8 bis 12 Uhr / freitags von 9 bis 11 Uhr)

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Kräuterführung im Pferdebachtal

Samstag, 31. Mai 2025, 11 - 13:15 Uhr

mit Elfi Paasch

Kurs-Nr: 25-1-028

Im Mittelpunkt steht die heilende Kraft der Kräuter aus der Natur. Unter der Leitung von Elfie Paasch werden Ihnen verschiedene Pflanzen vorgestellt, die direkt an Wegen und auf Wiesen wachsen und für ihre heilenden Eigenschaften bei verschiedenen Beschwerden geschätzt werden.

Sie entdecken die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten von Beinwell, Brennnessel, Gänseblümchen und vielen weiteren Kräutern. Zusätzlich erhalten Sie einen unterhaltsamen Einblick in historische Verwendungen dieser Heilpflanzen.

Zu beachten: Bitte wetterangepasste Kleidung und gutes Schuhwerk tragen.

Treffpunkt: Parkplatz am Christopherus Hof, Im Wullen 75, 58453 Witten

Kosten: 25 € bzw. 12,50 € ermäßigt für Bezieher:innen von Sozialhilfe nach SGB XII

Teilnehmer-Zahl: max. 12

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Anmeldung:

Evangelische Erwachsenenbildung Ennepe Ruhr

per >> E-Mail oder

telefonisch unter 02336-4003-44

(montags bis donnerstags von 8 bis 12 Uhr / freitags von 9 bis 11 Uhr)

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Pflanzenexkursion: Die Apotheke am Wegesrand entdecken

Samstag, 14. Juni 2025, 10 - 12:15 Uhr

mit Elfi Paasch

Kurs-Nr: 25-1-032

Begleiten Sie uns auf eine faszinierende Reise durch das idyllische Felderbachtal, wo wir den heimischen Heilpflanzen auf die Spur kommen. Auf unserer Wanderung durch Wälder und entlang des Baches stoßen wir auf kraftvolle Pflanzen wie Baldrian, Mädesüß, Schafgarbe und Waldengelwurz – wahre Schätze der Natur.

Auf dieser kurzen, aber abwechslungsreichen Strecke bergauf und bergab bietet uns die Landschaft nicht nur wunderschöne Ausblicke, sondern auch eine Fülle an besonderen Pflanzen. Gemeinsam erkunden wir, welche Heilkräfte sie besitzen und wie wir diese praktisch für unsere Gesundheit nutzen können. Viele der heilenden Pflanzen wachsen direkt am Wegesrand – eine wahre „Apotheke der Natur“.

Freuen Sie sich auf einen spannenden und informativen Kräuterspaziergang voller Entdeckungen und Austausch!

Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer ein ausführliches Skript mit Informationen zu den besprochenen Pflanzen.

Zu beachten: Bitte wetterangepasste Kleidung und gutes Schuhwerk tragen.

Treffpunkt: Wanderparkplatz Elfringhausen (am Friedhof), Felderbachstr. 65, 45529 Hattingen

Kosten: 25 €

Teilnehmer-Zahl: mind. 6/max. 25

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Anmeldung:

Evangelische Erwachsenenbildung Ennepe Ruhr

per >> E-Mail oder

telefonisch unter 02336-4003-44

(montags bis donnerstags von 8 bis 12 Uhr / freitags von 9 bis 11 Uhr)

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Kräuterführung im Pferdebachtal

Samstag, 28. Juni 2025, 11 - 13:15 Uhr

mit Elfi Paasch

Kurs-Nr: 25-1-029

Im Mittelpunkt steht die heilende Kraft der Kräuter aus der Natur. Unter der Leitung von Elfie Paasch werden Ihnen verschiedene Pflanzen vorgestellt, die direkt an Wegen und auf Wiesen wachsen und für ihre heilenden Eigenschaften bei verschiedenen Beschwerden geschätzt werden.

Sie entdecken die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten von Beinwell, Brennnessel, Gänseblümchen und vielen weiteren Kräutern. Zusätzlich erhalten Sie einen unterhaltsamen Einblick in historische Verwendungen dieser Heilpflanzen.

Zu beachten: Bitte wetterangepasste Kleidung und gutes Schuhwerk tragen.

Treffpunkt: Parkplatz am Christopherus Hof, Im Wullen 75, 58453 Witten

Kosten: 25 € bzw. 12,50 € ermäßigt für Bezieher:innen von Sozialhilfe nach SGB XII

Teilnehmer-Zahl: max. 12

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Anmeldung:

Evangelische Erwachsenenbildung Ennepe Ruhr

per >> E-Mail oder

telefonisch unter 02336-4003-44

(montags bis donnerstags von 8 bis 12 Uhr / freitags von 9 bis 11 Uhr)

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