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Frische Triebe, Blüten und Laubmehle

So., 02. Apr.

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Witten

Zu jeder Jahreszeit finden wir in essbaren Wildpflanzen wichtige Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Das macht sie zum Immunbooster und heimischen Superfood. Mit Claudia Maschner

Frische Triebe, Blüten und Laubmehle
Frische Triebe, Blüten und Laubmehle

Zeit & Ort

02. Apr. 2023, 11:00 – 13:00 MESZ

Witten, Annener Berg 15, 58454 Witten, Deutschland

Einfach mitmachen

Frische Triebe, Blüten und Laubmehle

mit Claudia Maschner

Im Frühjahr sammeln wir frische Triebe und erste Blüten und versorgen uns mit ihren gesunden Inhaltsstoffen. Außerdem lässt sich das junge Laub vieler Bäume zu nährstoffreichem Laubmehl verarbeiten. Es gibt Tipps zum Sammeln und für die Anwendung in der Küche. Im Anschluss: Kleine Kostproben und die Möglichkeit selber etwas zuzubereiten.

Hilfreich: 

Taschen oder Tüten zum Sammeln mitbringen + Stift zum Beschriften

(Max. 12 Teilnehmer)

Tickets

  • Essbare Wildpflanzen

    0,00 €

    Verkauf beendet
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