Doldenblütler, Wildgemüse und Samen im Sommer

mit Claudia Maschner

Welche Doldenblütler eignen sich fürs wilde Sammeln? Wie können wir die gesunden Inhaltsstoffe der essbaren Wildpflanzen haltbar machen und das ganze Jahr über nutzen? An Feld- , Wald- und Wiesenrändern wartet das heimische Superfood.

Im Anschluss: Kleine Kostproben und die Möglichkeit selber etwas zuzubereiten.

Hilfreich: 

Taschen oder Tüten zum Sammeln mitbringen + Stift zum Beschriften

(Max. 12 Teilnehmer)

Leitung:

Claudia Maschner

Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU)

Termine 2023:

sonntags 20.08. und 15.10.2023.

Zeiten:

September - Juni: 11 - 13 Uhr

Juli - August: 10 - 12 Uhr

Treffpunkt: (andere Startpunkte werden den Teilnehmenden jeweils bekannt gegeben)

Waldorf Institut Witten Annen

Annener Berg 15

58454 Witten

Gebühren:

30, - EUR (20 Euro Studierende) /Termin

Bezahlung:

Nach Anmeldung per Überweisung oder Barzahlung vor Ort